L’obiettivo del corso di Barman è fondamentalmente quello di trasformare un appassionato, un semplice amatore, in un professionista. E’ basato su videolezioni sulla storia della miscelazione, sugli attrezzi necessari, e su tutto ciò che riguarda la figura del barman, per cui abbigliamento, comportamento e motivazione.
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Gli utenti impareranno a conoscere tutte le attrezzature che fanno parte di un bar, impareranno tecniche di preparazione e costruzione di un cocktail e quali bicchieri sono indicati per ogni prodotto. Per tutti i cocktail più conosciuti poi, verranno approfondite preparazione, storia e leggende.
Ma a chi è rivolto questo corso di Barman? Ad esempio a tutti i disoccupati che desiderano intraprendere una nuova professione divertente e ben remunerata; oppure agli imprenditori del mondo ristorazione che necessitano di formare il proprio personale o ancora ai semplici appassionati del mondo del beverage o dei cocktail in particolare.
Programma del corso
Il corso è suddiviso in 47 videolezioni, alle quali viene affiancato un ebook con tutti i cocktails internazionali ed una scheda tecnica scaricabile per ogni prodotto trattato. Alla fine delle lezioni sono previste poi esercitazioni per impratichirsi con quanto imparato ed ottenere il rilascio dell’attestato di frequenza. Vediamo l’indice dettagliato del corso:
- Il Barman
- Storia dei cocktails
- Attrezzature del bar
- Tecniche di base per il versaggio degli ingredienti
- Tecniche di base della costruzione del cocktail
- Conoscenza dei bicchieri
- Nr.6 Video per tecniche di lavoro
- Nr.30 Video di cocktail IBA divisi per categoria
- NR.5 Video per esercitazioni
Informazioni sullo svolgimento e procedura di acquisto
Il corso è rilasciato tramite una piattaforma online, dov’è possibile seguire le videolezioni, scaricare le immagini e i testi.
- Per acquistare il corso vai a questa pagina scegli il corso di Barman e seleziona “acquista”
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- Paga con carta di credito (circuito Paypal) o bonifico Bancario
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