Corso di Gelataio

” Vuoi diventare anche Tu Gelataio professionista? ecco il corso, disponibile in tutta Italia, giusto per Te! “

“Grazie a questo Corso potrai diventare un Gelataio dotato di tutte le competenze necessarie e l’arte di fare il gelato utili per lavorare presso un azienda del settore o per aprire un attività in proprio…”

Corso per diventare Gelataio

Tipologia del corso:
Corso a distanza + Laboratorio + Stage

Settore: Ristorazione

Durata: 3 mesi circa Richiedi maggiori dettagli

Costo del Corso: a partire da 1800 euro pagabili in comode rate mensili Richiedi maggiori dettagli

Zone del Corso: Tutta Italia.

Opportunità lavorative:

  • Gelaterie
  • Aziende del settore Ristorazione
  • Attività in proprio
  • Pasticcerie
  • Industrie settore Dolciario
  • Locali di Degustazione

Il gelato artigianale italiano, una delle eccellenze culinarie del Bel Paese, è famoso in tutti i continenti ed è considerato, giustamente, il miglior gelato al mondo.
Inoltre in questi ultimi anni la clientela italiana ed europea è tornata a gradire il gelato artigianale a discapito di quello industriale. Per questi, e per una altra serie di ottimi motivi, la figura professionale del Gelataio italiano è molto ricercata.

i corsi di gelataio sono disponibili a Roma, Milano, Napoli, Torino, Firenze, Palermo, Venezia, Catania, Verona, Bologna, Genova, Varese, Como, Alessandria, Messina, Catanzaro, Parma, Reggio Emilia, Bari, Ravenna, Foggia, Brindisi, Brescia, Catania, Pescara, L’Aquila, Perugia, Reggio Calabria, Salerno, Pavia, Campobasso e IN TUTTE LE ALTRE CITTA’ E PROVINCE ITALIANE!

Attestato HACCP e Certificato di Studio

Alla fine del corso è previsto l’esame finale: se l’allievo supererà tale prova, riceverà un attestato che certifica la preparazione acquisita e che fornisce una considerevole referenza per entrare nel settore.

Inoltre lo studente riceverà l’attestato HACCP fondamentale per lavorare nel campo della ristorazione.

Metodologia del Corso

Il Corso si sviluppa in 3 parti:
1) Formazione a distanza per apprendere la parte teorica
2) Laboratorio per imparare ed affinare la pratica
3) Stage formativo presso aziende del settore

“Un Tutor sempre a Tua disposizione”

L’assistenza didattica fornita dall’Istituto erogante consente ad ogni allievo di avere un Tutor a propria disposizione che possa seguirlo nello svolgimento del programma anche attraverso test specifici e verifiche.

VANTAGGI DEI CORSI DI GELATAIO

  • Nella prima fase puoi studiare comodamente da casa
  • Nella seconda fase: laboratorio pratico full immersion per imparare il mestiere
  • Nella terza fase: stage aziendali presso strutture qualificate
  • Possibilità di aprire una redditizia attività in proprio
  • Possibilità di trovare un nuovo lavoro
  • Possibilità di avanzamento di carriera

Materie e Argomenti del Corso di Panettiere

1) Durante la prima parte del corso (FaD = Formazione a Distanza) lo studente, coadiuvato dal Tutor, apprenderà la teoria, in particolare:

Norme di sicurezza sul lavoro e igienico-sanitaria
Elementi di diritto del lavoro
Conservazione degli alimenti
Merceologia e nutrizione
Approccio con i macchinari e le materie prime

2) Nella seconda parte, in laboratorio, l’allievo affronterà la parte pratica:

La mise en place del posto di lavoro
Conoscenza e gestione delle attrezzature
Proprietà delle materie prime
Il bilanciamento delle miscele gelato
Produzioni delle basi per il gelato artigianale
Studio e produzione delle miscele: cioccolato e frutta
Le miscele con liquori e distillati
Sorbetti
Il gelato in pasticceria
Semifreddi e torte gelato
Gestione e amministrazione di una gelateria artigianale e industriale

i corsi di gelataio sono disponibili a Roma, Milano, Napoli, Torino, Firenze, Palermo, Venezia, Catania, Verona, Bologna, Genova, Varese, Como, Alessandria, Messina, Catanzaro, Parma, Reggio Emilia, Bari, Ravenna, Foggia, Brindisi, Brescia, Catania, Pescara, L’Aquila, Perugia, Reggio Calabria, Salerno, Pavia, Campobasso e IN TUTTE LE ALTRE CITTA’ E PROVINCE ITALIANE!

Image: digitalart / FreeDigitalPhotos.net

4 commenti su “Corso di Gelataio”

  1. Vorrei avere informazioni riguardo il corso di gelataio parlando con qualcuno del vostro staff. T. 3881743824. Grazie

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