Corso di Gelataio
Clicca sul +1 di Google per consigliare contenuti ai tuoi amici:
” Vuoi diventare anche Tu Gelataio professionista? ecco il corso, disponibile in tutta Italia, giusto per Te! “
“Grazie a questo Corso potrai diventare un Gelataio dotato di tutte le competenze necessarie e l’arte di fare il gelato utili per lavorare presso un azienda del settore o per aprire un attività in proprio…”
Corso per diventare Gelataio
Tipologia del corso:
Corso a distanza + Laboratorio + Stage
Settore: Ristorazione
Durata: 3 mesi circa Richiedi maggiori dettagli
Costo del Corso: a partire da 1800 euro pagabili in comode rate mensili Richiedi maggiori dettagli
Zone del Corso: Tutta Italia.
Opportunità lavorative:
- Gelaterie
- Aziende del settore Ristorazione
- Attività in proprio
- Pasticcerie
- Industrie settore Dolciario
- Locali di Degustazione
Il gelato artigianale italiano, una delle eccellenze culinarie del Bel Paese, è famoso in tutti i continenti ed è considerato, giustamente, il miglior gelato al mondo.
Inoltre in questi ultimi anni la clientela italiana ed europea è tornata a gradire il gelato artigianale a discapito di quello industriale. Per questi, e per una altra serie di ottimi motivi, la figura professionale del Gelataio italiano è molto ricercata.
i corsi di gelataio sono disponibili a Roma, Milano, Napoli, Torino, Firenze, Palermo, Venezia, Catania, Verona, Bologna, Genova, Varese, Como, Alessandria, Messina, Catanzaro, Parma, Reggio Emilia, Bari, Ravenna, Foggia, Brindisi, Brescia, Catania, Pescara, L’Aquila, Perugia, Reggio Calabria, Salerno, Pavia, Campobasso e IN TUTTE LE ALTRE CITTA’ E PROVINCE ITALIANE!
Attestato HACCP e Certificato di Studio
Alla fine del corso è previsto l’esame finale: se l’allievo supererà tale prova, riceverà un attestato che certifica la preparazione acquisita e che fornisce una considerevole referenza per entrare nel settore.
Inoltre lo studente riceverà l’attestato HACCP fondamentale per lavorare nel campo della ristorazione.
Metodologia del Corso
Il Corso si sviluppa in 3 parti:
1) Formazione a distanza per apprendere la parte teorica
2) Laboratorio per imparare ed affinare la pratica
3) Stage formativo presso aziende del settore
“Un Tutor sempre a Tua disposizione”
L’assistenza didattica fornita dall’Istituto erogante consente ad ogni allievo di avere un Tutor a propria disposizione che possa seguirlo nello svolgimento del programma anche attraverso test specifici e verifiche.
VANTAGGI DEI CORSI DI GELATAIO
- Nella prima fase puoi studiare comodamente da casa
- Nella seconda fase: laboratorio pratico full immersion per imparare il mestiere
- Nella terza fase: stage aziendali presso strutture qualificate
- Possibilità di aprire una redditizia attività in proprio
- Possibilità di trovare un nuovo lavoro
- Possibilità di avanzamento di carriera
Materie e Argomenti del Corso di Panettiere
1) Durante la prima parte del corso (FaD = Formazione a Distanza) lo studente, coadiuvato dal Tutor, apprenderà la teoria, in particolare:
Norme di sicurezza sul lavoro e igienico-sanitaria
Elementi di diritto del lavoro
Conservazione degli alimenti
Merceologia e nutrizione
Approccio con i macchinari e le materie prime
2) Nella seconda parte, in laboratorio, l’allievo affronterà la parte pratica:
La mise en place del posto di lavoro
Conoscenza e gestione delle attrezzature
Proprietà delle materie prime
Il bilanciamento delle miscele gelato
Produzioni delle basi per il gelato artigianale
Studio e produzione delle miscele: cioccolato e frutta
Le miscele con liquori e distillati
Sorbetti
Il gelato in pasticceria
Semifreddi e torte gelato
Gestione e amministrazione di una gelateria artigianale e industriale
i corsi di gelataio sono disponibili a Roma, Milano, Napoli, Torino, Firenze, Palermo, Venezia, Catania, Verona, Bologna, Genova, Varese, Como, Alessandria, Messina, Catanzaro, Parma, Reggio Emilia, Bari, Ravenna, Foggia, Brindisi, Brescia, Catania, Pescara, L’Aquila, Perugia, Reggio Calabria, Salerno, Pavia, Campobasso e IN TUTTE LE ALTRE CITTA’ E PROVINCE ITALIANE!
